По данным руководства компании, за счёт расширения географии и ассортимента продаж за январь-ноябрь 2015 года выручка по линии экспорта выросла на 10%. Всего экспорт осуществляется в 12 стран.

Кондитерская фабрика «Саратовская» (также называется ЗАО «Консар») создана в 1930 году в виде артели имени Розы Люксембург, которая первоначально выпускала карамельные и вафельные изделия. В течение нескольких десятилетий проводилось расширение производственных линий и открытие новых видов карамелей, в том числе молочной, фруктовой, леденцовой, а также пралиновых, фруктовых конфет и конфет ассорти. В 1985 году введена в эксплуатацию линия по производству помадных, а в 1986 году - куполообразных конфет. Ещё через год открылась вафельная линия, которая позволила включить в ассортимент продукции джемовые и фигурные вафли и вафельные рулетики, в том числе «Гламур», «Мадам Нуар» и «Ассорти». Среди новинок – вафли «Леди Джем» и «Ушастик». В 1990 год введена новая производственная линия, позволившая производить все известные виды карамелей. С 1992 года на предприятии запущена линия по производству крекера на итальянском оборудовании «Орланди». За счёт этого началась работа над созданием сдобного, затяжного, отсадного печенья, крекера и крекера-сендвича. Основными марками стали «Влана Нежный» с сыром, луком и солью и «Коктейль Крекер». В 1994 году путём приватизации было создано ОАО «Консар», которое позднее преобразовано в ЗАО. С 1998 года фабрика входит в состав столичной Группы компаний «Букет» - крупного холдинга, который контролирует масложировую промышленность (Аткарский МЭЗ, Армавирский МЖК, Московский, Саратовский и Новосибирский масложировой комбинат) и 49% акций московской парфюмерно-косметической фабрики «Свобода», а также реализует строительные проекты в Москве, Новосибирске и Саратове. В 2011 году в регионе был создан Кондитерский Дом «Конфэшн», который стал официальным дистрибьютором фабрики. За последние 3 года продукция компании на региональных и федеральных выставках была удостоена 52 наград, включая 47 медалей за высокое качество продукции. В настоящее время в ассортимент продукции входит более 280 позиций, включая 100 видов конфет, включая более 20 шоколадных, а также около 30 видов вафель, более 30 видов печенья и несколько видов тортов. Продукция компании поставляется во все регионы России и экспортируется в 12 стран мира.